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服装设计与工艺专业申报广东省中等职业学校重点建设专业--自评报告

服装设计与工艺专业申报广东省中等职业学校重点建设专业--自评报告

作者:    发布时间:2012年04月06日

紧密依托产业,服务区域经济
服装设计与工艺专业申报广东省中等职业学校重点建设专业

自评报告

    一、学校基本情况

    佛山市南海区盐步职业技术学校创办于1988年,2008年由镇属学校转为南海区直属公办学校。近几年来,学校坚持“以服务为宗旨,以就业为导向”的职业教育思想,以强化技能为重点,以特色办学为突破口的办学理念,扎扎实实办好中等职业教育,为佛山经济发展和产业结构调整升级培养高素质劳动者和技能型人才,取得了较好的办学效益和社会效益,走上了可持续发展之路,在社会上有良好的声誉。2004年被评为广东省重点中等职业技术学校,2011年荣获广东省职业教育先进单位称号。

    学校占地106多亩,在校生2800多人,教职员工153人。学校开设有服装设计与工艺、数控、模具、机电、会计、酒店管理等11个专业,组建成五个专业部。


    二、服装设计与工艺专业的基本情况

    1.专业规模

    南海盐步职业技术学座落在中国内衣名镇——大沥盐步,内衣产业规模大,内衣品牌响誉国内外。2004年,我校经过反复调研论证,与大沥镇盐步内衣创新中心深度合作,开设服装设计与工艺专业(以下简称“服装专业”),后迅速发展成为学校骨干专业。我校服装专业是佛山地区的特色专业。2010年,南海区教育局制定的《南海区中等职业教育发展行动计划》中明确规定服装专业为重点建设专业。服装专业现有在校生455名,13个教学班。到今年秋季,专业学生将突破500人。


    2.师资结构及师资队伍建设

    服装专业现有专任教师18人,专业教师学历达标率100%,其中高级专业教师4人,中级专业教师7人,中、高级职称比例占61%;“双师型”专业教师有15人,占83.3%。本专业带头人梁慧老师,2006年东华大学研究生毕业,获得纺织工程硕士学位。2007年获得服装高级讲师资格。梁慧老师教学经验丰富、专业技能扎实,目前被我校聘为服装专业带头人,负责服装专业教育教学全面工作,担任《服装纸样》和《服装设计》等主干课程教学工作。学校从广东纺织服装职业技术学院、广东嘉莉诗国际内衣有限公司、广东美思内衣有限公司聘请3名社会能工巧匠(服装专业教授、销售经理、纸样师)作为兼职教师,占专业教师人数的16.6%。本专业教师教学水平高,颇受学生欢迎,在多次的专业教师教学水平测评中均获得学生的好评,学生平均满意度达93%。

    学校重视服装专业师资培训,学校重视服装专业师资培训,每年以人均3500元的标准安排培训经费(共7.5万元,专业骨干5000元/人,2012年学校办公总经费660万,按照5%的比例共33万作为培训经费,全校教师人均2600元)。本专业先后选派5人分别到德国、香港、陕西、上海等地参加专业骨干教师培训;选派钟柳花老师参加国家级服装专业骨干教师培训;选派王燕妮、李拾、梁淑源等9位专业教师到上海群益职业技术学校、广州服装职业技术学校跟班学习;组织专业老师参加专业技能考证培训。在校本培训方面,学校借助行业、企业力量,聘请服装企业家、内衣企业设计总监担任学校专业顾问,以专题讲座形式,围绕内衣设计、内衣工艺制作、制版与放码技术和内衣专卖店销售等专题为我校教师授课。此外,学校还通过举办教育教学理论专题讲座、青年教师教学基本功比赛等形式提高教师教学水平。学校通过举办课件制作比赛来提高教师运用现代教育技术的水平。服装专业教师均能运用现代教育技术进行教学,教师参加信息化教学比赛和多媒体教学课件比赛获得好成绩。

    本专业教师重视教育教学研究,主持省级课题1项、参与省级课题1项、主持市级课题1项。撰写的教学论文有5篇在国家级刊物发表、7篇在省级刊物发表、获得市级以上奖励有4篇。本专业教师出版《服装设计师训练教程》、《服装制板师CAD制板》、《服装CAD试题汇编》和《服装生产管理》教材等8本;在过去的一年中,服装专业教师编写的校本教材《内裤纸样》通过广东省中等职业教育改革创新示范教材评选,报送国家中等职业教育改革创新示范教材遴选参评。服装专业教师积极申报佛山市网络精品课程建设,并已经通过课题中期检查。另外,钟柳花老师撰写的论文在2011年佛山市教育教学论文和教学设计评选活动中获得一等奖。王燕妮、梁淑源老师及相关学生参加南海区团委社会调查并撰写的《盐步经济与内衣产业发展状况分析报告》被评为优秀调查报告。


    3.实训设备配置及实践教学管理

    目前服装专业共配备8个实训场室,包括服装综合实训室、服装工艺实训室、服装纸样实训室、立体裁剪实训室、服装CAD实训室、服装设计实训室、裁剪实训室和服装作品展示室,场室总面积约1165.5平方米,设备总价值304.7万元,生均设备价值6698.6元。有7个实训场室配备了多媒体教学平台。其中,服装综合实训室和服装工艺实训室按照理论实践一体化教学要求进行布局,能容纳2个班学生同时实训。在过去的一年中,学校继续加大对服装专业实训场室的建设,将原有的立体裁剪室和工业制版室整合为服装综合实训室,并配置视频互动教学系统1套和先进的车缝衣车35台共35万元。另外新建服装纸样实训室和裁剪实训室,并为新建实训室配置多媒体电教平台。为服装设计实训室配置了25个高性能手绘画图板和1套具有仿真效果的服装款式设计软件,共5万元。此外,学校总投入1300万、7500平方米的新实训大楼已进入紧张施工阶段,预计今年8月份竣工并投入使用,届时将启动第二期的服装专业实训室建设,面积达到2400平方米。

    本专业严格按照教学计划执行实践教学,实施性教学计划中列出14个实习实训项目,根据实际情况共开出14个项目(包括一体化课程),实训开出率达100%。积极开拓校外实训基地,已与多家服装企业建立了合作关系,为我校师生提供了良好的实训场地。学校从2011-2012学年开始实施灵活的“三学期制”,利用冬季学期(两个月)组织二年级各专业学生到企业专业实习,将专业实训教学迁移到企业,按企业要求、行业生产标准要求进行实训;利用冬、春季学期组织三年级学生参加毕业顶岗实习,实习时间为6个月,半年以上顶岗实习学生达100%。


    4.教学管理
    本专业各年级实施性教学计划、教学大纲、实训大纲齐全。实施性教学计划经过专业调研、专业教师研讨、学校教学管理部门审核制定。

    教学大纲、实训大纲经过专业教师充分讨论,专业组长审核,教学部门审定,主管校长审批后才下发执行。本专业各年级各类课程教师学期授课计划完整,均由专业教师制订,专业组长和专业部长审核,教学部门审批备案。本专业各年级实验指导书、实习实训计划齐全,编写规范,审批严格,着重体现学生动手能力的培养。调课、代课审批严格,晚修下班辅导管理制度等各类教学管理制度完善,管理手段先进。我校老师自主开发了操作性强的《盐步职校教学管理系统》,教务管理手段先进,全面应用信息化技术实施教学管理。学校重视常规教学管理,制定了《盐步职校专业部管理方案》、《盐步职校教师岗位职责要求》、《盐步职校教师过程评价细则》、《盐步职校学生评教指标》、《盐步职校学分制管理办法》等的教学管理规章制度。各项检查落实到位,考核资料齐全。制定了《教学质量评估标准及考核办法》,每学期评出教学优秀奖,对教师进行表彰。严格执行教学计划,定期检查教学进度、任课教师的教案、教学计划、听课记录本等。坚持教学的日常巡查。正课及晚修时间,均安排值日教师进行巡查,检查教师上课及下班辅导情况。每学期均对所有任课教师的授课情况作上网学生评教和学生座谈会,进行统计和分析,将结果及时反馈到任课教师和专业部。严格考试纪律,每学期期末考均要填写考场情况记录表,安排巡考人员检查考试情况,对违纪舞弊情况严肃处理。


    三、 服装设计与工艺专业教学改革情况
    1、专业建设
本专业的设置和建设有充分的社会调查与论证,制定了专业建设的规划,在教学中突出实践技能的培养。专业培养目标明确,对专业课程进行专门化处理,目前设置内衣设计与工艺和内衣营销两个专业化方向,以适应市场的需求。成立了由13位具有丰富商业经验的企业家和6位理论水平高的专家组成的专业指导委员会。专家们定期召开有关专业建设的研讨会,对本专业方向定位、课程设置、教材建设、培养模式等方面作专业指导。

我校与盐步内衣行业协会建立了南海区大沥盐步内衣创新中心,中国纺织工业南方内衣创新中心、西安工程大学内衣专业教学科研基地、广东纺织服装职业技术学院服装专业教学科研基地、中国纺织服装教育学会华南职业培训基地、大沥镇盐步内衣职业教育培训基地等设立在我校,为我校的服装专业建设提供了有力支持。


   2、专业课程体系改革与教学模式改革

    目前,我校服装专业形成了以培养学生职业能力为核心的主干课程,构建了公共基础模块、专业核心模块、拓展活动模块和专门化方向岗位模块的课程体系。从09年开始,我校与广东美思内衣有限公司签订“订单培养”协议,在工学结合、半工半读培养模式的框架下继续探讨服装专业课程体系改革,在保证专门化方向岗位模块课程比例不变的基础上,公共基础模块课程比例降低一半、适当调整专业核心模块比例、专业实践课程比例增加一倍。另外,在拓展模块上,我们开设“走进企业”职业认知课,加深学生对各个企业文化、企业生产和管理的认识。根据岗位能力的要求,从09级学生考服装制作工技能证书改为10级学生考图形图象应用处理制作员(Core1DRAW)技能证书,并相应修改课程设置。通过课程体系的改革,配合教学模式和课程内容的改革,学生的知识结构发生变化、专业技能水平得到较大的提高。目前实行新课程体系的半工半读班学生在美思公司实习,其中09级有80%以上的学生将被该公司录用,有些已经成为该公司某些岗位的技术骨干。

    本专业教师围绕理实一体化开展教学模式改革,让学生在做中学、学中做、边学边做。如《毕业设计》课程的综合实训,把“款式设计”与“生产产品”两项内容融合在一起,学生在综合实训室先完成款式设计,再利用衣车制作成品,并由专业教师指导生产工艺的编写。又如,在《内衣纸样》、《服装纸样》等专业课程中采用“项目教学法”,根据企业工作岗位任务设置不同的小项目,要求学生根据所设置的小项目共同制定学习计划,接下来既分工又合作完成整个项目。


    3、创新培养模式

    学校从2011-2012学年开始实施灵活的“三学期制”,设置2个月的冬季学期,组织二年级各专业学生到企业实习实训,将实训教学迁移到企业,按企业要求、行业生产标准要求进行实训;利用冬、春季学期组织三年级学生参加毕业顶岗实习,实习时间为6个月。通过实施“三学期制”,强化学生专业技能与实践能力,“零距离”对接企业需求。
    我校积极和行业、企业交流合作,探讨产学结合,先后与广东美思内衣有限公司、广东新怡内衣集团有限公司和广东嘉莉诗国际内衣有限公司签订合作协议,建立了3个校外实训基地。服装专业部与广东美思内衣有限公司签订了“关于在校内建立品牌内衣培训生产线和设立奖助学金协议”。引入内衣企业设计工作室,为中小型企业设计内衣产品,当企业采纳学生内衣设计,企业提供有偿补助,体现专业技术的价值。如本学期09服装班有9个内衣设计方案被采纳并获得相应的报酬。

    我校2009年开始与广东美思内衣有限公司合作,成功开办了三届半工半读(服装专业)班,以“订单式”方案培养“双转移生”。美思公司积极参与我校半工半读学制学生培养计划的制订,把我校半工半读学生纳入企业的人才培养计划。学生在企业实习期间,企业指定专业技术人员与学校老师一同指导学生提高实践技能,加强职业素养。学生回到学校,企业定期派主管跟进学生的学习进度。通过这种订单式培养模式,为企业培养了大批技术人才,第一届半工半读学生大部分已经成为内衣企业的技术骨干。


    4、示范幅射作用大,学生就业质量好 
    2011年6月,我校服装专业作为特色专业代表广东省参加全国职业院校学生技能作品展冾会,广东代表队获得一等奖。我校的内衣陈列展示与表演作品获得优秀学生技能作品二等奖。2011年12月我校作为佛山市中职学校唯一代表参加“广东职业教育与产业发展对接暨粤港澳服装业对话”成果展、广东省服装职业集团成立仪式,成为集团重要成员,获得广东教育厅授予的“广东省职业教育校企合作基地”牌匾。2012年5月被邀请参加由广东省纺织协会主办的第七届深圳国际品牌内衣展览会,学生作品参与“中国设计院校师生内衣创意展示”项目展示。我校服装专业先行先试“灵活三学期制”,在冬季学期把二年级专业实训教学安排在企业进行,其经验在全校各专业推广,在全区职教经验交流会上专题介绍。
    学生通过三年专业学习,积累了一定数量优秀专业作品。毕业前,服装部都会进行静态与动态优秀学生作品展示。学校每年都会与盐步内衣行业协会联合,举办大型的内衣系列毕业作品展示会。期间,来自行业专家及社会的反响都非常热烈。本专业组织学生参加各类技能竞赛,在近两年的中职学生技能大赛中,经老师们精心辅导,服装制作方面分别获得市二等奖4人次,三等奖6人次、省三等奖1人次;模特比赛方面获省二等奖4人次、三等奖5人次。我校服装专业规模大,专业氛围好,连续三年成为佛山市中职模特技能大赛的主办场地。

    我校服装专业的毕业生非常受用人单位的欢迎,2010届、2011届服装专业毕业生一次就业率均分别为98.6%和100%。其中对口就业率均超过80%。许多毕业生在服装企业研发部工作,从事款式设计、纸样设计、车版等重要工作。学校安排专人参与盐步内衣协会的相关活动,组织专业老师参与全国首个内衣行业联盟标准的制订与申报“南海盐步内衣”集体商标的申报工作,为行业、企业提供专业建议及信息。


    5、对外培训工作
    学校就业培训处还面向社会及本行业在职培训和就业培训,培训项目有服装制作工、电脑服装绘图、中级办公软件等。我校与大沥镇劳动和社会保障局开办农村富余劳动力免费培训,多年坚持为农村富余劳动力进行培训,辅导他们考取初级服装制作工技能证书等,培训工作获得上级的好评。

近年来,本专业面向社会就业及企业内部员工在职培训3000人日以上(2010年培训量3467人日,2011年培训量3150人日,近两年年平均培训量达3308.5人日),收到了良好的社会效益和经济效益。2012年2月,学校与当地政府、大沥盐步内衣协会、工会制定新一期的企业员工培训计划,专项培训工作将在6月份开展。


    四、专业建设发展方向与设想

    目前,佛山地区甚至全国对服装(内衣)专业人才的需求缺口巨大,因此,我校服装设计与工艺专业有很大的发展空间。下一步,我们着重加强三方面的工作:(1)加强专业骨干教师的培养,继续引入高水平的有较丰富内衣生产经验的企业技术人员;(2)进一步完善设备设施,争取企业支持,引入内衣企业一线生产用设备或生产线,探索校企深度合作;(3)深入研究,力争把学校服装专业实训中心建设成示范性实训基地;(4)深入开展教学改革,重点开展项目教学、理论与实践教学一体化教学的研究。我们的努力目标是把服装设计与工艺专业做强、做优、做出特色,使之更好地为产业升级调整服务,为区域经济服务,实现持续且良性发展。


    综上所述,对照《广东省中等职业学校重点专业评估标准》的要求,我们自评得分94分,特此申报该专业为广东省中等职业学校重点建设专业,请上级主管部门予以审核。


    敬请专家们帮助及指导!
佛山市南海区盐步职业技术学校
2012年4月6日
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